Laatste nieuws

Tournée Minérale: Mocktails

Doe jij dit jaar mee aan Tournée Minérale? Februari zonder alcohol?  Wist je trouwens dat sommige mensen allergisch zijn voor alcohol?  Men reageert dan op…

Havermoutbroodjes

Wie AllergieDiëtisten al even volgt, en mijn blogs leest, zal merken dat ik graag met havermout experimenteer… Gewoon, omdat ik het lekker vind, omdat het…

Verloren maandag

Wie eet er vandaag, net als ik, een worstenbrood en/of een appelbol? Onze volgers van de provincie Antwerpen en regio Doornik kennen deze hoogdag. Voor…

Fijne (glutenvrije) feestdagen!

Ik heb altijd al genoten van de feestdagen, ik weet niet hoe het met jou is? December, een heerlijke maand fijn samenzijn met familie en…

Bosbessen-havermout-crumble

Ingrediënten: 200 g blauwe bessen (diepvries) – 75 g havermout – 75 g speltbloem – 100 g (+ 2 eetlepels) kristalsuiker – 125 g plantaardige…

Wist je dat …

De stressvolle periode tijdens het studeren ook invloed heeft op onze darmgezondheid. Hier alvast enkele gezonde tips: Succes met het studeren en de examens!

Voedselallergieën in de diëtistenpraktijk

Op het moment dat deze blog verschijnt, mag ik nog eens les geven aan laatstejaarsstudenten Bachelor Voedings- en Dieetkunde. Jaarlijks word ik uitgenodigd in Geel…

Ons darmmicrobioom: gezonde darmflora versus dysbiose

Gezonde darmen hebben een overvloed aan commensale bacteriën die een gunstige invloed uitoefenen op ons lichaam. Deze commensale bacteriën fermenteren onverteerbare voedingsvezels tot korte-keten vetzuren…

Aanpak van aandoeningen van de hersen-darm-as

Aandoeningen die te maken hebben met de verbinding tussen onze hersenen en darmen (hersen-darm-as), beter gekend als de functionele gastro-intestinale aandoeningen (zoals functionele indigestie of…